蓮根と豆腐のふわふわ揚げ♡

ぐにゅまる's cooksnap of when they made 蓮根と豆腐のふわふわ揚げ♡.
ぐにゅまる's cooksnap of when they made 蓮根と豆腐のふわふわ揚げ♡.
ぐにゅまる's cooksnap of when they made 蓮根と豆腐のふわふわ揚げ♡.
sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054

蓮根も人参もすりおろしてるから野菜嫌いｻﾝも全然大丈夫(*^^)v
摩訶不思議な美味さﾃﾞｽ♬
このレシピの生い立ち
蓮根や人参は原形のままでは絶対食べようとしない子供達に全ての物体が何かをわからせないで一塊にしたら( ´艸｀)
不思議な味と食感の虜になりました♬

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

40～50個
  1. ◎蓮根 300g
  2. ◎人参 中1本
  3. ◎生姜 適量
  4. 長ねぎ 1本
  5. 鶏挽き肉 200g
  6. 絹ごし豆腐 300g
  7. 卵 1個
  8. 醤油 大さじ1～2
  9. 白ごま 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. サラダ油 揚げれる量

作り方

  1. 1

    ◎の材料は全てすりおろして下さい。

  2. 2

    ①にみじん切りにした長ねぎ、鶏挽き肉、絹ごし豆腐、卵を加えます。

  3. 3

    更に、白ごま、片栗粉、醤油を入れかき混ぜ作業開始です♫

  4. 4

    こんな感じに混ざり合ったらOKです。

  5. 5

    サラダ油は中火に熱して下さい。
    スプーンでお好みの大きさにすくってじっくり揚げてキツネ色になったら完成です(*^^*)

  6. 6

    我が家はポン酢をつけて食べています(^^)/

  7. 7

    2015/10/19
    クックパッドニュース
    掲載感謝です♬

コツ・ポイント

蓮根と人参のすりおろしは腕力との戦い(^0^;)ひたすら頑張って下さい♪
材料も分量もいつも適当でやっちゃってますので・・↑↑↑レシピは参考程度で見て下さい(*^^*)
作る度に味が違うのも手作りの良さ♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (15)

つくれぽについて

レシピ作者

sunsunよっぴい
sunsunよっぴい @cook_40055054
に公開
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カット野菜の中華風あんかけ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  2. 混ぜるだけコールスロー paffet
  3. ドクペ麻婆豆腐 サイヒノリ
  4. 梅味噌 ☆つっぴーママ☆
  5. こまい一夜干し南蛮漬 赤紫芋介
  1. 簡単♪チビクロサンボのキャラ弁（≧∇≦） あそりママ
  2. こねないパン生地・ナッツ&チョコパン やすみぬむ
  3. ジュースでかき氷♪ パルフェ
  4. 日本酒で炊く☆大人の炊き込みご飯 コアント楼