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- 1
鮭に塩・胡椒をふり、皮がついている面にガーリックパウダーとバジルをかけます。
- 2
1に薄く小麦粉をつけて、熱したフライパンにバターorオリーブオイルをしき皮面から焼いていきます。
- 3
焦げないように注意して両面焼けたら、簡単完成！
コツ・ポイント
皮パリパリが美味しい！
バターとオリーブオイルは個人的には半々がすきです！
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