さっぱりで美味しい我が家の塩唐揚げ★
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
塩味もさっぱりで美味しいですよ～
(^q^)
ニンニクを使わないから臭いも気にならない!!
このレシピの生い立ち
週２回、子供のお弁当作りがあって。。。
二人とも唐揚げリクエスト(>_<)
だから片方は塩唐揚げを作りました!!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってボールに入れる。
- 2
①のボールに酒・塩・中華あじ・生姜を入れて、ブラックペッパーを振って揉み込む。
- 3
揉み込んだら冷蔵庫で寝かせる。
※最低でも１時間は寝かせて下さい。 - 4
冷蔵庫からボールを出したら片栗粉・小麦粉を入れてまぶす。
- 5
フライパンに多目にサラダ油を熱して、鶏もも肉を揚げ焼きにしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
衣は片栗粉＋小麦粉が良いですね～
リアクション
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