簡単牛肉と大根の煮込み
スケルツァンドx @cook_40136784
パーティーに最適ですぅ〜
このレシピの生い立ち
牛肉の煮込みといえばワイン蒸しやシチューですが、ワインは常備しておらず、無しでなんとかならないかと思いこのレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉をヨーグルト又は牛乳に1時間ほどつけておく。(いいお肉は必要ないです)
- 2
お肉を塩胡椒して小麦粉(アレルギーの方は片栗粉でもok)をまぶし、表面を焼いていく。
- 3
表面に焼き色がついたら、水、醤油、酒、砂糖、野菜類を入れて煮込む。
- 4
20分ほど中火で煮込んだら、弱火で10分。
火を切ったら10分ほどおく。 -
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