【時短10分】豚肉と厚揚げのピリ辛炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎豚肉と厚揚げだけ!シンプルおかず♪
◎3ステップ!10分でパパッと主菜が完成♪
◎ピリ辛なのにさっぱり美味しい♪
このレシピの生い立ち
厚揚げと豚肉が安かったので♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. [調味料A]
  4. ・しょうゆ 大さじ1
  5. ・酒 大さじ1
  6. ・酢 大さじ1
  7. ・砂糖 大さじ1/2
  8. ・豆板醤 小さじ1/2
  9. 白ごま 大さじ1
  10. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    ●豚バラ肉と厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●フライパンにごま油をひき、豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    ●豚肉の色が変わり始めたら厚揚げを加え炒め、調味料Aを入れ煮詰める。●白ごまをふって全体に絡ませたら完成♪

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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