水菜とエノキのツナ和え
はなちゃんママ126 @cook_40107295
シャキシャキ食感がクセになります
このレシピの生い立ち
水菜が冷蔵庫に余ってて、、サラダに入れても子供達食べないし、、と思ってあるものを合わせて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は4〜5センチの長さに切る
- 2
エノキは石づきを取って半分の長さに切り、食べやすくバラバラになる様手で割く
- 3
どちらも同時に沸騰したお湯で茹でる。
30秒 - 4
茹で上がったらざるにあけ、流水で冷やす
- 5
しっかりと水気を手で絞る
- 6
ボールにツナ缶を油ごと入れる。
- 7
水菜、エノキ、ツナ、めんつゆ（味をみながら）を和える
- 8
器に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
茹でたあとしっかり水気を絞るのがポイント
あとは和えるだけ！
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