アプリでひらく作り方
- 1
大根の片面に十字の切り込みを入れる
- 2
お鍋に大根と出汁、水を入れて、大根が少し柔らかくなるまで煮込む
- 3
大根を煮込んでる間に、ゆで卵を茹で、具材を切っておく
- 4
全ての材料を一緒に30分ほど弱火で煮込み、火を止め蓋をし、味を染み込ませる
コツ・ポイント
大根に切り込みを入れることで、味が染みやすくなります
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