常備菜 しっとり鶏そぼろ
snow2525 @cook_40053197
覚えやすい分量で簡単しっとり鶏そぼろ♪
ふろふき大根にかけたり、ごはんにかけたり、いろいろ使えます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあると便利な常備菜として
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて鍋に入れ、混ぜ合わせる
- 2
中火にかけ、菜箸でかき混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
しょうがはお好みで入れてください。(なくてもおいしいです)
冷たい状態から鶏ミンチを火にかけることで、旨味がでてしっとり仕上がります。
材料を一部変更：鶏ミンチ200gならしっかり濃いめの味、350gならそのまま食べれるやさしい味です。
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