かぼちゃと黒豆の煮物

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n0604 @cook_40053104

簡単にいとこ煮ならぬはとこ煮(!?)ができます。
このレシピの生い立ち
冬至の日に簡単にかぼちゃ煮を作りたくて作りました。

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材料

  1. かぼちゃ 380g
  2. 黒豆煮 100g
  3. 砂糖 大1
  4. ジンジャーエール(みりん) 大3
  5. しょうゆ 大2
  6. 100g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗い皮のところどころを削り、ラップをしてレンジで5分加熱します。

  2. 2

    一口大に切ります。
    調味料はシリコンスチーマーに入れ混ぜ合わせます。(黒豆煮の煮汁もあれば一緒に)

  3. 3

    2のスチーマーにかぼちゃと黒豆そして水を入れ蓋をして500wで10分ほど加熱します。
    やわらかくなったら完成です。

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