おからで♪春菊とりんごの白和え風
みそゆうき @cook_40055982
春菊とりんごが絶妙な美味しさ❤︎
おからで優しい味わい＆食べ応えもある、
ヘルシーな一品です(^^)
このレシピの生い立ち
春菊とりんごを使った料理が作りたかったので❤︎
おからで和えてみたら、水っぽくない白和え風の美味しい一品になりました☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
おからは軽くレンジにかけ水分を飛ばし、春菊は好みの硬さに茹で水気を切り、3cm位に切る。
-
- 2
りんごは8等分にし芯を取り、5mm幅位に切った後、耐熱皿に入れ、みりんを加えラップをかけ600Wレンジで5分位加熱する。
-
- 3
2の耐熱皿からりんごを取り除き、残った水分と、味噌・すりごまを混ぜ、タレを作る。
-
- 4
ボールに1とりんご、3のタレを混ぜ合わせたら完成。
-
コツ・ポイント
レンジ加熱時間は調整を＆みりんは煮切る為に、りんごと一緒に加熱しています♪
薄めの味付けなので濃い味が好みの方は、味噌の量をほんの少々増やしても◎
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