作り方
- 1
軟骨をまず炒める
- 2
ネギは4センチくらいに切ってキャベツはザク切りにしておく
- 3
軟骨が炒まったらネギとキャベツをいれる
- 4
この時にごま油を加えネギが焼けるまで炒める
- 5
塩胡椒やニンニクで味付け
- 6
キャベツは炒めすぎるとしなしなになるのでなるべく硬いうちに火を止める。完成!
コツ・ポイント
キャベツを炒めすぎない
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