旨味だし鯛茶漬け!

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen

だしを味わう逸品♪贅沢茶漬けです♡
忙しい日の時短料理にぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
だしについて、詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索!

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材料

2人分
  1. お茶村の旨味だし(8g) 1パック
  2. ご飯 2杯分
  3. 鯛刺身 10切れ(100g)
  4. 薬味 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水300ccと旨味だしパックを入れて火にかけ、沸騰したら2~3分煮出して、だしパックを取り出しておく。

  2. 2

    ご飯を器に盛り、鯛を並べる。

  3. 3

    沸騰させた①を②に注いで、お好みの薬味を添える。

  4. 4

    味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました!
    だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

薬味は、わさび、ごま、すだち、きざみ海苔などお好みで♡

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レシピ作者

お茶村
お茶村 @ochamura_kitchen
に公開
昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし!国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com
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