★2021年12月★中1お弁当
中学生息子のお弁当の記録です。
行き詰った時のヒント集にもなるようにしたいです。
このレシピの生い立ち
これまで縁のなかった「毎日お弁当」の生活が始まりました。
なるべく毎日中身が重ならないよう確認したり、タンパク質や野菜の量などを少し意識していたけれど、コロナ禍で朝練も午後連もなくなって更に量がいらないと言われ、まだまだ調整中です、、、
★2021年12月★中1お弁当
中学生息子のお弁当の記録です。
行き詰った時のヒント集にもなるようにしたいです。
このレシピの生い立ち
これまで縁のなかった「毎日お弁当」の生活が始まりました。
なるべく毎日中身が重ならないよう確認したり、タンパク質や野菜の量などを少し意識していたけれど、コロナ禍で朝練も午後連もなくなって更に量がいらないと言われ、まだまだ調整中です、、、
作り方
- 1
(*)がついているものは最後にリンク先あり。
2021年11月はこちら→(ID20445391)
- 2
部活が日は基本的にゼリー(ガッツギアのマスカット味)とプロテイン用の牛乳200ml、ワッフル(業務スーパー)など持参。
- 3
12/1(水)
入試日なので部活も含め完全OFF。 - 4
12/2(木)
豚肉の叉焼タレ炒め*、ナスのベーコン巻き、焼売、卵焼き、ブロッコリー - 5
12/3(金)
鶏とカブの煮込み、れんこん挟み揚げ*、肉団子、卵焼き、青のりポテト - 6
12/4(土)
味ポン唐揚げ*、れんこん挟み揚げ*、肉団子、蓮根のきんぴら、卵焼き - 7
12/5(日)
- 8
12/6(月)~12/9(木)までテスト期間で弁当不要のはずだが、部活のある日のみ弁当あり。
- 9
12/8(水)
唐揚げ、鶏とカブの煮込み、ナスのベーコン巻き、蓮根のきんぴら、ブロッコリー - 10
12/9(木)
豚肉と玉ねぎの炒め物、肉団子、蓮根のきんぴら、卵焼き、ブロッコリ - 11
12/10(金)&11(土)は休みなので弁当不要。
- 12
12/11(土)
部活があるのでおにぎり2種を1個づつ。
・叉焼(ID20488399)×ワサビ菜&ワサビ
・鮭 - 13
12/12(日)
部活があるのでおにぎり3種を一個づつ。
・叉焼(ID20488399)×ワサビ菜&ワサビ
・鮭
・梅干し - 14
12/13(月)
午前授業&部活OFFで弁当ナシ。 - 15
12/14(火)
唐揚げ、れんこんの挟み揚げ、ごぼう巻、れんこんのきんぴら、卵焼き、かぼちゃ - 16
12/15(水)〜12/19(日)
午前授業や成績返却日で弁当ナシ - 17
12/20(月)
豚肉炒め、れんこんの挟み揚げ、ごぼう巻き、カボチャ、ブロッコリ - 18
12/21(火)~冬休みで、部活はあっても弁当ナシ!
- 19
自家製冷凍食材の様子です。
小さなタッパーに大体4~6カップ相当の量を入れて保管し、朝はレンチンして詰めます。 - 20
朝がすごく早いなど自分がバタつくと思う日は、前夜のうちに用意しておくと、朝はこのお皿を電子レンジに入れるだけです。
- 21
2022年01月はこちら→(ID20575132)
- 22
すき焼き風丼(ID21845425)
なんでもチャーハン
(ID21860735)
味ポン唐揚げ(ID21814503) - 23
マスタードチキン(ID21815073)
ねぎ塩チキン(ID21843374)
鶏のしそ明太チーズ巻き(ID21866575) - 24
鶏肉の甘ダレゴマ風味(ID21867049)
ささみチーズフライ(ID21850789)
鶏皮焼き(ID21852594) - 25
鶏の梅しそチーズ(ID21931148)
きのこハンバーグ(ID21843276)
肉そぼろ(ID21814961) - 26
ナス肉そぼろ
(ID21843121)
ナスのベーコン巻(ID21843068)
野菜の肉巻き(ID21843210) - 27
れんこん挟み揚げ(ID21814484)
野菜のチーズ焼き(ID21843008)
グラタン(ID20676758) - 28
イワシの天ぷら(ID19206985)
蓮根とツナのごまマヨ和え(ID21895281)
竹輪の天ぷら(ID21845684) - 29
ブリの竜田揚げ(ID21843024)
かぼちゃコロッケ(ID)
五目煮(ID21843031) - 30
春雨サラダ(ID21858182)
豆腐卵焼き(ID21843377)
小松菜(ID21817687)
コツ・ポイント
ダイソーの二段弁当箱(900ml)は、大きさの割には仕切りが大きくおかずが入らない。10月からその仕切りを外してややおかず量を増やし、なくなった箸置き場所のために抗菌シートを敷いて箸格納中。
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