冬の体調管理に！ごぼうの梅煮
くらしいきいき @cook_40281436
体をあたためる効果があるごぼうと、梅干しがもつ整腸作用や殺菌効果が冬の体調管理におすすめ。梅の酸味がアクセントに。
このレシピの生い立ち
冬に食べたいレシピを考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP1602）
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をむき、5～6㎝長さに切ってから4つ割りにする。梅干しは種をとり細かく刻んでおく。
- 2
鍋に①と水1.5カップを入れ、ごぼうが十分柔らかくなるまで煮る。
- 3
調味料を加えて沸騰したら、落し蓋をして弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
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