水煮ゼンマイの簡単煮
マンマ・タニー @cook_40153313
食物繊維も摂れて腹もちも良く、簡単に作れるおかず。万能ネギを散らしてお弁当の彩りに♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた一品。
近くのスーパーでいつも1袋200g¥150程の安価で売っているのでわが家の節約レシピに。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼンマイの水煮を水でよく洗い、ざるに開けて水気をきっておく。
- 2
食べやすい長さに切る(わが家は３cm位)。
-
- 3
ニンジンをゼンマイと同じ様な長さと太さで千切り。
-
- 4
鍋にゴマ油をしいて温め、ニンジンをサッと炒めたらゼンマイを加え炒める。
-
- 5
☆調味料全て入れて中火で4～5分ほど蓋をせずに煮る。汁気が少なめになったら火を止めて蓋をして数分蒸らして完成♪
コツ・ポイント
鍋の素材や形状で煮汁の蒸発の仕方が違うので焦げ付かない様に時々チェックと火加減の調整を。
リアクション
似たレシピ
ぜんまいの煮物
ぜんまいはアクは強いけど、食物繊維とポリフェノールが豊富！
ΘωΘ水煮ゼンマイと揚げ煮
お弁当にも～。
なんなこなんだ 
簡単惣菜☆ぜんまいと切干大根の煮物
水煮のぜんまい利用で 炒めて煮るだけの簡単惣菜です。お弁当 あと一品にいかがですか。
肴、準備よし！煮物三種その１
お酒の肴にご飯のおかずに、煮物はほっとしますよね。そんな簡単３品を！まずはぜんまいです。水煮を使えば簡単。お通じにもいいんですよ。
簡単☆ゼンマイの煮物
MYレシピID24528735を作る様に予定していましたが、家族の体調によりまだ海藻類等の食物繊維が豊富な物は食べられなかったので、購入していた水煮ゼンマイで代用したら好評だったのでアップします。
基本のぜんまいの煮物
ぜんまいはアクは強いけど、食物繊維とポリフェノールが豊富！まさにデトックス&アンチエイジングの効果が絶大なのです。
カオトン 
かぼちゃとぜんまいの煮物
かぼちゃの煮物にぜんまいをプラス。おだしをきかせて、いつものご飯。
レンジで簡単！ぜんまいの中華風煮
ぜんまいの水煮を使い、レンジでちゃちゃっとできます。冷たくして食べると暑い夏さっぱり食べられます。
簡単‼小松菜とニンジンの煮びたし
彩りが良く美味しいんです♪
＊ままさん＊ 
食物繊維たっぷり切干大根とセロリの煮物
いつもの切干大根の煮物に、セロリをプラス！香りと歯ざわりもよくなり、食物繊維たっぷりでお弁当のおかずにもぴったりです。
のいちご３９ 
簡単！切りこぶの煮物
我が家の常備菜！おかずにはもちろん、お弁当にも便利ですょd(⌒ー⌒)!
簡単 ゼンマイの煮物
お正月のお雑煮と一緒によく食べました。
ぜんまい・厚揚げと糸こんにゃくの煮物♪
食物繊維たっぷりで低糖質のヘルシーメニュー♪
ぜんまいの煮物
シッカリとした味でご飯が進みます。
水煮ひじき大豆煮
10分時短レシピ。
簡単☆ごぼうと人参の煮物
１９センチのフライパンで作れる簡単レシピです。冷めてもおいしいのでお弁当にもよいです。
水煮ふきの簡単煮物
調味料と材料を一気に鍋に入れてひたすら待つだけの簡単おかず♪
ゼンマイと白菜のさっと煮
簡単！さっぱり味で沢山繊維を食べましょう～(*^-^)切って煮汁で煮るだけの誰にでも作れる簡単な１品仕上げです！
パプリカとツナの醤油煮
お弁当のスキマに。彩りおかずに。
簡単☆大豆とツナひじきと人参の煮物♪
缶詰3つ＋人参で作れるしっかり味の煮物です♪イソフラボン、鉄分、カルシウム、食物繊維、βカロテンたっぷり(^^)d
鉄分たっぷり！ぜんまいの煮物
貧血気味の女子～！ゼンマイ食べなさ～い！ぜんまいだけだと飽きるので、他にも具を入れて煮てみました。
ぜんまいと油揚げの煮物
ほんのり甘くあっさりした煮物です。スーパーに売ってる水煮で簡単に作れます♪
簡単♪ぜんまい煮物
我が家のつきだしの定番♪
ぜんまいと白滝の煮物
炒め合わせて調味料と煮込むだけ♪ごま油の香りが効いた美味しい煮物をフライパンひとつで簡単に作ります。
ぜんまいの煮物
いろどりが地味だけれど、懐かしい味。お弁当にもいいですね。
たけのこの水煮で簡単♪若竹煮♡
あと一品欲しい時に…10分で完成♪♪切って煮るだけの簡単副菜♪お弁当にも♡
Non☆☆ 
水煮で簡単 筑前煮
水煮野菜で簡単に(^-^)
ﾎﾟﾁｬﾐ 
切り干し大根の煮物
ひじきと切り干し大根を彩りよく炒め煮しました。お弁当のオカズにも重宝します。
たけのことにんじんとぜんまいの煮物常備菜
春になると美味しい竹の子を使った煮物です。水煮を使うので簡単にできます。おばあちゃんを思い出します♪
ぜんまいと油揚げの煮物
山菜を使った煮物のオーソドックスな一品です♪
えんちょ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20444646
