簡単ヘルシー めちゃうま 揚げ出し里芋
hitomiさん @cook_40297053
めちゃうまの揚げだし里芋です。茹でてから少量の油で揚げているのでヘルシー。皮むきも簡単です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれた里芋を
美味しく食べてもらいたかったので。
くみんちゅキッチンさんのレシピを参考にさせていただきました。ID 19134111
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の土を落とし、茹でてからザルにあげ、皮をむきます。
茹でてからむけば、手がかゆくなりにくく、簡単にむけます。 -
- 2
一口大に切った里芋と天ぷら粉を
ビニール袋の中に入れて軽くふります。 - 3
180度の少量の油で色がつくまで揚げて、油を切る。
茹でてあるので、短い時間で揚がります。 -
- 4
めんつゆとみりんを煮切ってつゆを作り、3を浸してネギをあしらいます。
-
- 5
ありがとうございました
-
- 6
たくさんの方に保存していただき
ありがとうございました -
- 7
励みになります
ありがとうございました -
コツ・ポイント
少しの油で揚げ焼きのようにすれば、よりヘルシーになります。
リアクション
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