包丁を使わないほうれん草の煮浸し

白出汁です。取り敢えず50mlで。

料理酒も50mlで。

醤油は・・・25mlが良いかな、と思ってこの位に。出汁の味をメインにしたかったので。

水はカップを洗う為でもありますが、取り敢えず50ml程度。

フライパンに調味料を加えましょう。

油揚げです。業務スーパーの冷凍カット油揚げ。ものっそい固まっているので使い勝手が悪い。普通に油揚げ切りましょうね。

冷凍のカットほうれん草。こっちは物凄く使い勝手が良いので皆さんも是非買って下さい。

出来上がったら盛り付けて、仕上げに炒り胡麻を散らして完成です。どうぞ、ご賞味あれ。