ほうれん草の煮浸し♪簡単

米の華's cooksnap of when they made ほうれん草の煮浸し♪簡単.
ｍａｒｉ♪'s cooksnap of when they made ほうれん草の煮浸し♪簡単.
ひこぼし☆'s cooksnap of when they made ほうれん草の煮浸し♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

米の華さん、つくれぽ6件ありがとう！ビタミンK・葉酸・レチノールを含むほうれん草♪緑黄色野菜をたっぷり食べましょう！
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

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材料

  1. 油揚げ 3枚
  2. ほうれん草 ２袋(400g)
  3. だし汁 100ml
  4. みりん 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ２
  6. 酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    油揚げを熱湯でサッと茹でて油抜きする。水気をしぼっておく。

  3. 3

    ほうれん草を茹でて、すぐに水に取って冷まし、水気をしぼっておく

  4. 4

    ３のほうれん草を3cmの長さに切り、さらに水気を絞って、ほぐしておく

  5. 5

    鍋に、だし汁・みりん・しょうゆ・酒を加え煮立て、

  6. 6

    ２の油揚げを縦半分に切ってから、1cm幅の短冊切りにしたものを入れる

  7. 7

    ４のほうれん草を加えて3～4分煮て

  8. 8

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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