きのことほうれん草の煮浸し*

muuut
muuut @cook_40113322

調味料が覚えやすいです*
あと1品!というときにすぐできます。
油揚げ入りでおいしいよ。
このレシピの生い立ち
母レシピです☆

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材料

  1. きのこ なんでも☆
  2. 今回は
  3. ○しめじ 1/3パック
  4. ○えのき 1/3袋
  5. ほうれん草 4株
  6. 油揚げ 1/2枚
  7. *だしの素 小1/2
  8. *酒 小1/2
  9. *しょうゆ 小1/2
  10. *塩 小1/2

作り方

  1. 1

    きのこはいしずきを取り、食べやすい大きさに切る。ほうれん草は4㎝くらいに、油揚げは小さく切っておく。

  2. 2

    鍋に底から2㎝程の水を入れ、*を入れて煮立たせる。きのこ・ほうれん草・油揚げを入れて、しんなりしたらできあがり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

水はきのこを入れてひたひたになるくらいの量です。
茹でたほうれん草を使うときは、火を止めてから入れてくださいね。小松菜でもおいしいです。
塩加減が足りないときは、調節してください*

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レシピ作者

muuut
muuut @cook_40113322
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はじめまして☆
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