やみつき♪厚揚げ豆腐とにらの香味ソース
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
カリッと焼けた厚揚げ豆腐に、旨味がたっぷりのさっぱり中華風ダレが良く馴染み、やみつきになる美味しさ♪おつまみにも。
このレシピの生い立ち
焼いた厚揚げ豆腐に、にらソースをかけたものをレシピにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
にらは細かく切る。★を混ぜ合わせにらを加える。厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、厚揚げ豆腐を並べ上下を返しながら焼き色をつける。
-
- 3
厚揚げ豆腐を器に盛り付け★をかける。
-
コツ・ポイント
・厚揚げ豆腐は焼き色がつくまで、じっくり焼くと香ばしくなります。
・にらダレは、食べる直前にかけて下さいね。
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