きのこだけのコンソメバター煮
チェックのミニくま @cook_40054758
きのこを沢山頂けます！コンソメバターで洋風な味付け♪煮るだけ簡単です☆
このレシピの生い立ち
きのこ消費に。簡単に味付け、調理したかったので、煮るのとコンソメバターに決めました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に石づきをとりほぐしたきのこ、水、コンソメキューブを入れたまにかき混ぜながらきのこのカサが減り水分が残る位煮る。
- 2
バターを入れ溶かす。全体に混ざったら水溶き片栗粉を入れかき混ぜたあと2〜3分煮る。
コツ・ポイント
きのこのカサが減ってからの残りの水分は全体の1/4〜1/3位です。水溶き片栗粉を入れたらとろみがつき、水分が減ったように見えます。頂く時は、熱いうちか、温め直してお召し上がりください。
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