ご飯のお供│蕪の葉と椎茸のごま油炒め
クックDAD @cook_40096145
蕪や大根の葉を炒めたのっておいしいですよね。そこに椎茸加えたら、もっとおいしいかなって。
このレシピの生い立ち
葉が立派で青々した蕪が安く手に入ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
蕪の葉を洗って、0.5-1cm の小口切りに、椎茸も同程度の粗みじん切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、蕪の葉と椎茸を炒める。油がまわったら調味料を加える。
- 3
汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。
- 4
2023/10/23
久し振りに作りました。お酒のアテにもヨキｗ -
コツ・ポイント
焦がさないように。
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