豚のしょうが焼き、やわらかい
みょんとも @cook_40299333
柔らかくするにはやきすぎず、生焼けにならないように…
このレシピの生い立ち
定番のしょうが焼き、されどしょうが焼き…|'ᴗ')
アプリでひらく作り方
- 1
大きめなジップロックにお肉をなるべく重ならないように入れる。
- 2
しょうがをする。それとしょうゆ、みりん、酒を測り①に入れる。30分以上漬ける。
- 3
フライパンに油を熱し、火が通るように片面焼いたらかえして、片面2分くらい弱火で蒸す。
- 4
サラダは手作りです。サラスパはハム、キャベツが入ってます。ポテサラはカニカマだけ入ってます
- 5
出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
- 6
toraちゃん♪さん素敵なつくれぽありがとうございます♡美味しそうです〜(๑´ㅂ`๑)これからもよろしくお願いします
- 7
ちゃぎーさん素敵なつくれぽありがとうございます✨美味しそうです♡これからもよろしくお願いします☆
コツ・ポイント
今回はしょうが汁ではなく、しょうが全部を入れました。しょうがはお肉を柔らかくしてくれます。
リアクション
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