鶏肉の野菜炒●もやし＆鶏肉の玉子とじ炒め

□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。
●鶏肉を皮目を下にいれる。
●フタをして３分焼く。

●もやしを入れる。
●白だし、酒、みりんを加える。
●フタをして３分蒸し焼きにする。

●卵をまわしかける。
●混ぜ合わせ、卵を半熟にする。

●器にとる。
●青のりをかけて、できあがり。