秋の味覚★柿の豚肉巻き
uki345 @cook_40054866
柿を豚肉に巻いて焼いて塩胡椒するだけ！
とろ〜りジューシーに♡
このレシピの生い立ち
旬の食材をヘルシーに美味しくいただけるレシピを考案♬
アプリでひらく作り方
- 1
柿は６等分に切り、皮を剥く。
- 2
豚バラ薄切り肉は長さ半分に切り、１を巻く。
- 3
巻き終わりを下にしてフライパンに並べて中火で焼き、豚肉に火が通ったら酒を振りかけ、蓋をする。
- 4
柿が柔らかくなったら塩胡椒をふったら出来上がり★
コツ・ポイント
◆肉が剥がれそうなら巻き終わりを米粉（小麦粉）で留てください。
◆鉄のフライパンならオリーブ油大さじ１をひいてから焼いてください。
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