梅の炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
551Makochi
551Makochi @cook_40296460

梅干しの風味と酸味がご飯に染みて爽やか★

このレシピの生い立ち
梅や大葉が好きなのです。おにぎりの梅味が特に大好きなのですが、もう少し手を掛けてご飯から丸ごと味わいたい！と追求してこうなりました。焼きおにぎりにしても。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2合分
  1. 米 2合
  2. 昆布(出汁とった後のものでOK) 約5cm
  3. 梅干し 5〜6粒
  4. ごま(トッピング) 適量
  5. じゃこ(トッピング) 適量
  6. 大葉(トッピング)あれば 適量

作り方

  1. 1

    お米は洗って
    分量の水と昆布を加え、1時間ほど浸しておく。

  2. 2

    梅干しを加えて強火にかける。
    ボコボコと沸くまで、底に米が張り付かない様にまぜる。

  3. 3

    沸いてきたら蓋をして弱火で13分。
    蒸らし13分。

  4. 4

    蒸らしが終われば、コンブを取り除いて、梅を軽く崩しながら混ぜる。

  5. 5

    じゃことゴマをかけて完成！
    大葉があればなおよし★

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

551Makochi
551Makochi @cook_40296460
に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タマネギ炒飯 ふ
  2. 簡単！ねぎ油　中華料理に！ ぱんだーけいちゃん
  3. おつまみにも♪台湾風 手羽中の揚げ焼き 料理不得意ママ:ちゃんこ
  4. 豚バラ肉となすのめんつゆ煮 下条ぴっころ
  5. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ うた／ケーキ食べたい
  1. ガトーショコラガナッシュ ちる〜〜
  2. 【京都】虎々屋の南瓜の煮物【居酒屋】 虎々屋チャンネル
  3. 照り焼きチキン ごーちょ
  4. いろいろ野菜のミルクスープ バラゴー！島原ごはん