簡単なのに華やか見え☆菜の花ちらし寿司♪
はるさんの台所 @cook_40056001
材料は炒り卵と紅鮭と下味をつけた菜の花。
簡単に作れて見た目が華やかな
ちらし寿司の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
手持ちの食材でちらし寿司を作ろうと思ったの。
予想以上に華やかでおいしい♪
アプリでひらく作り方
- 1
炒り卵の材料を良く溶きほぐします。
→フライパンに油を引き、火加減に気をつけながら炒りつけます。 -
- 2
塩を入れた湯でかためにゆで、白だし・塩・昆布茶で和えます
-
- 3
日本酒を振りかけ、ラップをしてレンジ６００ｗで２分～３分加熱します。
時々様子を見て加減してください。 -
- 4
炊いたご飯にお好みの加減のすし酢と白ごまを混ぜ、
その上に、炒り卵、紅鮭をバランスよく並べ菜の花を配します。 -
- 5
yassbeyさん
とっても美しい♪
参考にしていただけてとっても嬉しいです(^^)/
つくれぽ感謝です☆ -
- 6
いやんのん＊さん
彩りが豊かでおいしそう(^^)/
菜の花のほろりと苦いのも良いアクセントだよね。
つくれぽ感謝です☆ -
- 7
さおりらっくまさん
小松菜は食感も良いし緑もきれいなのが良いね。
季節関係なく手に入るのも嬉しい♪
つくれぽ感謝です☆ -
- 8
さくらん餅さん
すし太郎にちょっとアレンジ、良いアイディア♪
わたしも市販品を利用すること多いよ。
つくれぽ感謝です☆ -
コツ・ポイント
他にもカニカマやいくらなどを追加するとグッと豪華になります。
リアクション
レシピ作者
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