豚のすき焼き風煮

pokookop
pokookop @cook_40086878

切って煮込むだけ!
簡単ズボラなおかずです^_^;
このレシピの生い立ち
手軽になんちゃってすき焼き♪

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材料

4人分
  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 白ねぎ 1本
  4. えのき 1袋
  5. しらたき 1袋
  6. 焼き豆腐 1丁
  7. *酒 大さじ5
  8. *醤油 大さじ5
  9. *砂糖 大さじ5
  10. *顆粒だし 小さじ1と1/2
  11. 温泉たまご 4個

作り方

  1. 1

    具材を適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋に、*と切った具材を全て入れて煮込む。

  3. 3

    しばらく煮込んで美味しそうになってきたら器に盛り、温泉たまごを落とす。

コツ・ポイント

<温泉たまごの作り方>
卵がかぶるくらいの水を鍋に入れてしっかり沸騰させ、火を止めてから卵を投入しそのまま放置。
個数や大きさにもよりますが、13分〜14分くらいで鍋から取り出すと出来上がってると思います!

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レシピ作者

pokookop
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