簡単一品♥白菜とえのきの生姜スープ

夢麗翔望mama
夢麗翔望mama @cook_40140793

家にあるもので簡単一品
このレシピの生い立ち
寒い日に温かいスープを家族の為に

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材料

  1. 白菜 100g
  2. えのき 100g
  3. ベーコン 2パック
  4. 《 スープ 》
  5. 2カップ
  6. 白だし 大さじ1.5
  7. 鶏ガラスープ 小さじ1
  8. 生姜 チューブ1~2cm
  9. 《 水溶き片栗粉 》
  10. 片栗粉 小さじ2
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜の葉はざっくり切る。芯は千切り。
    えのきは長さを半分に切る。
    ベーコンは4等分。

  2. 2

    鍋に、白菜→えのきだけ→ベーコンの順に重ねて
    スープの調味料を入れる。
    蓋をして中火で10分ほど蒸し煮にする。

  3. 3

    火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れる。
    やさしく混ぜながら中火にかけて
    とろみがついたら完成☆

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