作り方
- 1
砂肝は火が通りやすいよう薄切り、長ねぎはみじん切りにする
- 2
フライパンにごま油、砂肝を入れ色が変わるまで炒める
- 3
料理酒をいれ、3分ほど炒める
その間に●を混ぜ合わせる - 4
長ねぎ、③の調味料を入れ炒め
塩コショウで味を整えて完成!
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