今が旬♪簡単♪牡蠣の磯アヒージョ♪
akikomi21 @cook_40296469
味付け不要！牡蠣の旨みと海苔の香りだけで美味しい超簡単なアヒージョです。
このレシピの生い立ち
牡蠣と海苔が好きすぎたので、無限に食べられるアヒージョを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めてオリーブオイルを入れる。
- 2
牡蠣と白ワインを入れ、蓋をして中火で3分煮込む。
-
- 3
火を止めて海苔をちりばめる。私は牡蠣が見えないくらいにたくさん載せます。
-
- 4
食パンをカリカリに焼いて一緒に召し上がれ。
コツ・ポイント
海苔はたっぷりがおすすめです。牡蠣の旨味を吸って美味しくなります。
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