さつま芋と林檎とクリームチーズのケーキ

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

旬のさつま芋や林檎を使い、素材の甘さを生かしたケーキです。きび砂糖はかなり少なめです。

このレシピの生い立ち
秋の食材を楽しめる簡単なケーキが良いなと思って作っています。

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材料

  1. さつまいも 1本(中)
  2. りんご 1個
  3. クリームチーズ 60g前後
  4. ホットケーキミックス 150g
  5. 1個
  6. 豆乳 100cc
  7. バター 30g
  8. きび砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもはきれいに洗い、適当な大きさに切り、レンジ600wで5分程加熱する。

  2. 2

    1が熱いうちに、バターときび砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    2に、角切りにしたりんごとクリームチーズを入れて混ぜる。

  4. 4

    3に、●を入れて混ぜる。

  5. 5

    4を型に流し入れ、オーブン170度で40分前後焼く。

  6. 6

    2021/12/5「クリームチーズケーキ」の人気検索TOP10入りありがとうございます!

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって、適切な焼き時間に変えてください。

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レシピ作者

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579
に公開
JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています!できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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