アプリでひらく作り方
- 1
大根を短冊切りにする。
フライパンを熱し胡麻油と生姜をいれ、香りが出てきたら挽肉と大根を入れ炒める。 - 2
挽肉に火が通ったら☆を全て入れ、大根が白→半透明になったら一旦火を止める。
- 3
水溶き片栗粉を回し入れ、再び火にかけダマにならないように良く混ぜたら完成。
コツ・ポイント
大根は分厚いと時間がかかるので1〜3mm位の厚さにカットするのがおススメです。
豚こまや鳥モモ等でも美味しいですが挽肉が一番簡単です！
トロミをつけているので丼にしても◎
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