アプリでひらく作り方
- 1
430グラムをくし形に切る
-
- 2
塩2グラムをまぶす。
塩水にひたすかどちらかで -
- 3
砂糖大さじ3、醤油大さじ3酒大さじ3、水200
-
- 4
アルミホイルで落とし蓋
沸騰したら中火にして5分 -
- 5
蓋して5分
-
- 6
出来上がり
-
- 7
しっとり柔らかく煮上がりました。
-
コツ・ポイント
くし形に切るので煮崩れしにくいです
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