大根とサバ水煮缶のきんぴら
うさこのおうち @cook_40094213
煮物にしがちの大根とサバ水煮缶を炒めてきんぴら風にしました。手早く作れて副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
煮物を作るのは時間がなく面倒だったのできんぴらにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて千切りにする。
- 2
フライパンに油を入れて大根がしんなりするまで炒める。
- 3
砂糖と酒と醤油を入れて炒める。色が全体に薄茶色になったらサバ水煮缶半分を入れてさっと炒める。
コツ・ポイント
サバ水煮缶を炒めすぎるとサバがパサつくので最後に入れるといいです。
水煮缶の残りと汁は味噌汁に使いました。調味料は調整してください。
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