ガツンと旨い！ふわふわ卵のにんにくスープ

クックHJTK9C☆'s cooksnap of when they made ガツンと旨い！ふわふわ卵のにんにくスープ.
よっち
よっち @cooking_yocchi

ポカポカ身体の芯から温まるにんにくスープ！
キャベツの消費にも◎
ラーメンのスープのような病みつきになる味です。
このレシピの生い立ち
キャベツ消費のために作ったこのスープ。
子どもがもっと作って〜というのでレシピにしました。

卵を時計回りで入れる方法だけヒルナンデスで見たものを参加に自分で作りやすいようにアレンジしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4〜5人分
  1. 水 800ml
  2. にんにく 1つ
  3. キャベツ 1/8玉
  4. 創味シャンタン 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. A卵 1つ
  7. A水 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにする

  2. 2

    Aは溶いておく

  3. 3

    冷たい鍋にごま油とみじん切りにしたにんにくを入れ弱火で炒める

  4. 4

    にんにくの香りがしたら
    1を3に入れてカサが半分になるまで中火で炒める

  5. 5

    水と創味シャンタンを入れて蓋をする。

  6. 6

    5が沸騰したら箸でぐるぐる時計回りにかき混ぜる

  7. 7

    6が回っている間に2を反時計回りに上から細く流し込む

  8. 8

    卵を入れ切ったら箸の先を2㎝ほど入れてカシャカシャかき混ぜる

  9. 9

    塩コショウで味を整える。

    完成！

  10. 10

    「美味しすぎてここにご飯を入れたい」と、子ども3人からお褒めの言葉を頂きました(笑)

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はブラックペッパーを入れて飲んでも◎

にんにく臭がするので休日前の夜が適してるかな〜！笑

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

よっち
よっち @cooking_yocchi
に公開
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！※よちよちよ➡︎「よっち」に改名(2025.3)クックパッドアンバサダー2024●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. たこのパプリカ煮 さっふはは
  2. サッポロ一番ピリ辛ゴボ玉塩ラーメン 健康王子
  3. 米粉のバナナきな粉マフィン♬卵不使用 さとみわ
  4. お弁当　鶏の唐揚げ　若芽とゴマとしらす msgnb120