ささ身とえのき・パプリカのかき揚げ天丼

お料理ニャロメ's cooksnap of when they made ささ身とえのき・パプリカのかき揚げ天丼.
お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

揚げたてサクサクのえのきのかき揚げ☆低価格で満点出来る丼です！！前日の残りでも手早く出来ます♪

このレシピの生い立ち
材料が揃っているのでかき揚げに。次の日にはトースターで温めて仕上げても簡単で美味しいです♪

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材料

1人分
  1. かき揚げ天ぷら 3〜4個ぐらい
  2. ご飯 丼1膳
  3. ねぎ・三つ葉など 少々
  4. タレの調味料・1人分
  5. 水 70cc
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1〜2
  10. 顆粒出汁の素 小さじ1/2
  11. とろみつけ
  12. ＊片栗粉 小さじ1/2
  13. ＊水 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきとパプリカ・ささ身のかき揚げ天〜レシピID:20116990を参考にして下さい。

  2. 2

    調味料をお鍋に入れ、弱火で2〜3分温まる。
    水溶き片栗粉で　とろみをつけて仕上げる。

  3. 3

    ご飯をよそい、かき揚げをのせ、タレをかけ、ねぎを散らし完成です♪

  4. 4

    前の日に作った残りをトースターで温めても充分美味しく頂けます♪

コツ・ポイント

衣を入れたらお箸で中心を動かし空気を入れると、ふんわりカリッと揚がります。
前日に作り残ったかき揚げは、トースターでカリッと温めて仕上げます。
タレが絡みやすいように少し　とろみをつけました。

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。　金沢在住
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