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- 1
・菜の花→ザク切り。
・しめじ→バラバラにする。
・菜の花、しめじをさっと塩茹でする。
・胡麻をそれぞれ用意する。 - 2
・ボウルにだしの素、砂糖、すり胡麻、煎り胡麻、めんつゆ、醤油をいれ混ぜ、菜の花、しめじを加え和え、出来上がり！
コツ・ポイント
調味料は目分量で加減する。
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