菜の花とちくわのごまあえ

葉ママ @cook_40034297
お弁当のおかずにいかがでしょう?菜の花とちくわのシンプルなごまあえです(^_^)
このレシピの生い立ち
ごまあえは大好きなんです♪普段は白ごまですが、お菓子に使った黒ごまが余っていたので。
作り方
- 1
菜の花を洗い、3cm長さに切り、ボールに入れ、お湯をそそぐ。軽く箸で混ぜ、色が変わったら水にさらし、軽くしぼる。
- 2
ちくわをラップに包みレンジで30秒加熱する。縦半分、それぞれを斜め切りにする。
- 3
☆の調味料をボールに混ぜ合わせ、1,2を加えてあえる。
コツ・ポイント
菜の花は普通に茹でてもらってかまいません。ポットのお湯がある方は是非この方法で!茹ですぎ防止にもなりますよ(^0^)
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