アプリでひらく作り方
- 1
大根をスライサーで薄切りにして塩をふり水気を切る
- 2
キッチンペーパーで軽く拭き、ゆずの皮を巻く
- 3
寿司酢とはちみつを混ぜたものに漬ける
コツ・ポイント
大根の水切りはキッチンペーパーでギュッと
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