かぼちゃの甘辛炒め

☆★ＨＡＣＨＩ♪★☆'s cooksnap of when they made かぼちゃの甘辛炒め.
綾ママ♡
綾ママ♡ @cook_40426752

かぼちゃを煮物以外で美味しく食べたくて♡

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材料

2〜3人前
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ごま油 適量
  4. 胡麻 適量
  5. ⭐︎酒 大さじ1
  6. ⭐︎しょうゆ 大さじ1
  7. ⭐︎砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを薄切りにする。
    右側のかぼちゃのように薄切りにしたものをもう半分に切ると炒めやすいです！

  2. 2

    ラップをして600W2分チン。

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を入れて火にかけ、③を並べて入れる

  5. 5

    ⭐︎の調味料を混ぜ合わせる。

  6. 6

    両面このくらいの狐色になるまで焼く。

  7. 7

    ⑤を⑥にいれてさっと混ぜ合わせる。
    火にかけすぎると、焦げやすいので注意！お皿に盛り付けて胡麻をかけて完成！

コツ・ポイント

かぼちゃを切る時は硬いのでレンジで1分チンしてからやると切りやすいです♡

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