簡単　里芋の煮物☆

mack♪♪♪'s cooksnap of when they made 簡単　里芋の煮物☆.
まぶたん's cooksnap of when they made 簡単　里芋の煮物☆.
mielle's cooksnap of when they made 簡単　里芋の煮物☆.
yukko2810
yukko2810 @cook_40142612

とっても簡単なのに、とっても美味しいです。あと一品と言うときに役立ちます！
このレシピの生い立ち
里芋のあっさりした煮物を食べたくて作りました。
かつお節のおかげで、風味がよくなって美味しいです。

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材料

３人分
  1. 里芋 ３個
  2. かつお節 １袋（5ｇ位）
  3. ■塩 適量
  4. 水 200㏄
  5. ■砂糖 大１
  6. ■醤油 大１
  7. ■味醂 大１
  8. ■酒 大１

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥いて、塩でもみ、10分位時間を置きます。

  2. 2

    １の里芋を洗い、鍋にひたひたの水・調味料とともに入れて、火にかけます。
    かつお節は半量を入れます。

  3. 3

    中火くらいで、里芋が柔らかくなるまで、時々上下を返しながら煮ます。

  4. 4

    里芋が柔らかくなったら火を止めます。
    盛り付けたら、残りのかつお節を飾ります。

  5. 5

    ☆☆さ～ちゃん☆☆さんへ。
    作ってくださって嬉しいです。今里芋美味しいですよね。私も久しぶりに作ります。

  6. 6

    ルチアーノ★★★さんへ。
    隠元なども一緒に煮たらもっと美味しいですね。私もやってみます。お皿も素敵♡

  7. 7

    まぶたんさんへ。
    里芋が今美味しいですよね。私も今日買ってきたので、煮ようと思います。レポ有難う♡

  8. 8

    プルプルプルメリアさんへ。
    とっても美味しそうですね。簡単ですので、是非、また作ってくださいね。レポ有難う♡

  9. 9

    mielleさんへ
    里芋が美味しい季節になりましたね。今晩ちょうど里芋煮ようと思っていました。レポありがとう♡

  10. 10

    まぶたんさん
    連続二個のレポありがとうございます。久しぶりにクックブログに行ったらブログがなくなるとのお知らせに驚いた！

コツ・ポイント

十分柔らかくなるまで煮るととっても美味しいです。竹串をさして確認してください。

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レシピ作者

yukko2810
yukko2810 @cook_40142612
に公開
買って来た食材を使い切れるととっても嬉しいです。以前は余ったら思い切りよく捨てていましたが、最近はリメイクして食べるようにもなりました。簡単で美味しい料理をめざしています。よろしくお願いします。
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