ベーコンと舞茸の炊き込み御飯

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

ほぼ和風の味付けにベーコンが意外にあいます。舞茸はたっぷりが美味しいですよ

このレシピの生い立ち
舞茸がおつとめ品でやすかったので(2袋入り)これは舞茸御飯だなと作りました。

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材料

3合
  1. 3合
  2. 舞茸(ぶつ切り) 2パック
  3. 人参(千切り) 1/2本
  4. ベーコン(大きめにカット) 4枚
  5. ●ほんだし 小さじ1
  6. ●ダシダ(なければコンソメ) 小さじ1
  7. にんにく醤油(減塩) おお大さじ2
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    米は洗って水は炊飯器の線より少し少なめにして浸しておく。(10分位)

  2. 2

    具材を切る。炊飯器に●を入れて混ぜる。上から具材をのせて(混ぜない)炊き込みモードで炊く。(なければ普通に炊飯する)

  3. 3

    炊き上がったら混ぜて出来上がり

  4. 4

    にんにく醤油ID:19718104です。

コツ・ポイント

水は線より若干下で作って下さい(柔らかくなるので)にんにく醤油なければ普通の醤油(減塩でなければ減らして下さい)

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レシピ作者

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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