長いもときのこのバターしょうゆ炒め
飛ばない方の豚 @cook_40268707
長いものホクホクサクサクとした食感とバターしょうゆの香りが食欲をそそります。あと一品欲しいときに。
このレシピの生い立ち
バターしょうゆのじゃがいもが美味しいのだから、長いもも美味しいに違いないと思ってつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむき2cm幅の拍子切り。しいたけは5mmの薄切り。しめじはほぐしておく。
- 2
フライパンにバターを溶かして1を炒める。
- 3
鶏ガラスープの素としょうゆを加え、きのこがしんなりするまで炒める。コショウとオレガノを加え、完成。
- 4
※きのこはエリンギやえのき茸を使っても、美味しいようです。
つくれぽありがとうございます！ - 5
※香辛料を黒コショウにすると、ホッピーやハイボールに合うおつまみになります。
コツ・ポイント
我が家は塩気の強い粉末鶏ガラスープの素を使用しているため、塩をいれていません。使う鶏ガラスープによって塩を加えて味を調整してください。
リアクション
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