簡単☆えのきとにらの中華スープ

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548

とろっとあっさりな中華スープ。
糖質制限中も野菜や果物からは糖質をとりましょう。
このレシピの生い立ち
ニラが好きな私が食べたいから作りました。
中華スープには基本的にニラを入れてしまいます。

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材料

4人分
  1. にら 1束
  2. えのき茸 200g
  3. たまねぎ(中玉) 1個
  4. ポットのお湯 500cc
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    えのき茸は袋ごと石附を切り取り、揉みほぐして鍋に入れる。
    調味料とお湯も入れて、蓋をして中火で煮ていく。

  2. 2

    たまねぎは皮を剥いて、芯を取り除き、なるべく均等な細切りにする。
    切ったたまねぎを鍋に入れて、蓋をして沸騰するまで煮る。

  3. 3

    沸騰するまでの間に、ニラを5cm長に切っておく。
    沸騰したら、ニラを入れて、一煮たちさせる。
    器に盛って完成です。

コツ・ポイント

えのき茸を入れる時、ナイロン袋が一緒に鍋に入らないように気を付けて下さい。

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レシピ作者

ハル☆ヒナタ
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
に公開
つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単!安い!ヘルシー!を目指してますが微妙かな?ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ
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