アプリでひらく作り方
- 1
シブイは皮をむき３mm 厚さの短冊に切る。
- 2
人参、生しいたけは千切り、長ネギは５mm 幅の斜め切り。
- 3
カニかまは３cm 長さに切りほぐしておく。
- 4
油を熱し人参、シブイを炒め、半煮えになったら長ネギ、しいたけ、カニかまを加え更に炒める。
- 5
全体がしんなりしたら、わけぎを入れ調味料を加えて馴染ませ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 6
仕上げにごま油をかける。
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