さといもと桜えびのおやき(副菜)

山形県米沢市 @cook_40303866
さといもの中のシャキシャキ食感のいんげんがアクセントに!
一人あたり:エネルギー57kcal,食塩相当量0.4g
このレシピの生い立ち
令和3年度に実施した、健康長寿のまちづくり推進事業「レッツクッキング!こどもお弁当屋さんはじめました~株式会社本多建設編~」で作成したレシピです。
キッコーマン「里芋と桜えびのおやき」を原案とし、ねぎをいんげんに変更しています。
作り方
- 1
さといもは洗って1個ずつ皮ごとラップに包み、電子レンジ600Wで7分加熱する。
- 2
1のさといもを水を張ったボウルに入れ、皮をむく。
- 3
いんげんを小口切りにする。
- 4
ボウルに皮をむいたさといもを入れてフォークでつぶす。
- 5
4にAを入れてよくまぜ、桜えびといんげんを加える。
- 6
さらに混ぜ合わせる。
- 7
4等分(★お弁当の時は8等分がおすすめです)の円形にまとめる。
- 8
フライパンをあたためサラダ油をなじませ、7を入れてよく焼く。
- 9
≪合わせ調味料≫を入れて絡める。
- 10
★お弁当に入れる場合★冷ましてからお弁当に詰めてください。
コツ・ポイント
さといもの皮をむくときは、電子レンジで加熱するとむきやすくなる&下ゆでの代わりになります。冷たい水にくぐらせることで、するんと皮がむけます。熱いので、取り出すときにやけどに注意してください。
似たレシピ

「減らソルト」里芋のキムチ入りおやき
外カリッ中ホクッで絶品です!おつまみにもいかがですか?食塩相当量は一人分で0.5gの減塩レシピです。


里芋とチーズのおやき
おやつにぴったり!簡単おやきです。1人分あたり:エネルギー80kcal、塩分0.5g


桜えびと里芋のおやき
里芋の下茹ではレンジで簡単!桜えびの香ばしい香りがたまらない一品です。


そら豆のおやき
春を感じるメニューです♪(1人あたり)★エネルギー:76kcal★塩分:0.2g


里芋おやき
お好み焼き風味の里芋のおやき。すっごく簡単です。秋はやっぱり芋ですなぁ。


さといものおやき
柔らかい里芋の食感を生かした簡単おやきです!


里芋のお焼き
もっちり里芋をツナと混ぜていただきます。


枝豆とコーンの豆腐お焼きby草津市
生姜の風味が食欲をそそります!エネルギー:約192kcal/人食塩相当量:約1.3g


もやしのおやき
簡単栄養レシピエネルギー:203kcal塩分:0.9g


ひとくちおやき
余ったごはんで作れる簡単なおやつです!(1個当たり:エネルギー62kcal、塩分0.1g)


里芋おやき
旬の里芋でこんなレシピを作ってみました。ちょっと手間はかかるけど、たまには・・ネ


里芋のお焼き
里芋のモチモチ感を楽しみながら味わってください。


離乳食 里芋のおやき
里芋は柔らかく食べやすい


さといものおやき
さといもの使いきりレシピ


もっちり☆里芋おやき
里芋がもっちりほっくり素朴なおいしさ☆


里芋のモッチリお焼き
もっちり食感の里芋と香ばしい風味のナッツの美味しいコラボレーションです!


里芋のおやき
主な材料は里芋・ネギのみ!!簡単料理です。


里芋のおやき
里芋特有のねっとり感がたまらない子どもが喜ぶレシピです。


さといものおやき
炊飯器でご飯と一緒に炊いたさといもで簡単に!


【話題】里芋のほっくり素朴なお焼き
■□話題入りありがとう!!□■里芋で作った素朴なおやつ♪


さといものおやき♪
さといもの煮物を使っているので、作りやすいです。もちもちしていておいしいです♪


大根葉と里芋のおやき
大根の葉をた~っぷり食べられます♥里芋入りでもっちり&桜海老で風味もUP♬彩りも綺麗な一品に仕上げました♡


里芋のおやき☆照り焼き風
照り焼き味が里芋によく合います。


里芋のお焼き
里芋のねっとり感で卵もいらないお焼きです!


たまごとチーズのおやき
平成29年度佐世保市いきいき元気食事づくり教室のレシピです。熱量327kcal、たんぱく質10.4g、脂質8.9g、カルシウム116㎎、食塩相当量0.6g(八訂)


さといものベーコーンおやき 磯辺風
ふかして混ぜるだけで 超簡単!さといものもっちり食感がたまらない一品。ベーコンとコーン入りで 子供も大好き☆


干し桜えびと枝豆のおやき
干し桜えびの香りが香ばしく引き立ちます。枝豆の食感とともにお楽しみ下さい。おやつにも、おつまみにも、お弁当にも!


サトイモの『おやき』♪
サトイモをつぶして、つめて焼くだけです。


里芋と塩辛のお焼き
意外に相性が合う里芋とイカの塩辛。モチモチジューシーで、おつまみにgoodです♪


里芋&ベーコンのカリッ!&もちもちおやき
里芋で作る簡単おやきです。カリッ!!そしてもっちり…☆女の子が好きな食感のおいしい一品になりました(^^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20523079