作り置き むね肉と白菜の中華炒め

はやぱぱ★ @cook_40283742
ただ、炒めるだけの簡単料理です。
1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました
このレシピの生い立ち
むね肉をお弁当用作り置きとして料理するために考えました。
緑色を入れたくて白菜の葉を使っていますが、小松菜などでも代用できると思います。
一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。
作り方
- 1
鶏むね肉を一口サイズに切り、塩を塗り込む
ラップして冷蔵庫で一晩置く急ぐ場合、短くても30分は寝かす
- 2
白菜の葉の部分と白しめじは一口サイズに切る
- 3
フライパンで1を炒める
写真のように色づいたら、白しめじ・残りの調味料を加え、蓋をして中火で5分 - 4
蓋を取り、白菜の葉を加え、水気がなくなるまで、煮込む
コツ・ポイント
むね肉は塩を擦り込み、一晩置くとしっとり柔らかくなります。
むね肉から、かなり水分が出ます。
日持ちさせるために水気は飛ばしましょう。
パサつきが気になる場合は、粗熱が取れたら、ごま油をかけても美味しいです。
似たレシピ

作り置き むね肉とニラ白菜の中華炒め
むね肉と白菜、ニラを炒めて、鶏がらスープの素で味付けしました1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました


作り置き むね肉とキャベツの中華炒め
むね肉を鶏がらスープの素で炒め、中華風の味付けにしました1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました


厚揚げと白菜の中華炒め
簡単!ヘルシー!厚揚げと白菜の中華炒め!


白菜と鶏胸肉の中華炒め
給料日前の節約料理(^^)


白菜としめじの中華炒め
中華味の白菜炒めです。


【作り置き】ピーマンとえのきの中華炒め
簡単に作れる作り置きもの。


鶏むね肉とモヤシのとろとろ中華炒め🤩
今日の料理は、行列の中華屋さんのメニューから🍚鶏むね肉ともやしとピーマンのとろとろ中華炒めですよ🤩もりもりご飯が食べたい時の大好きなおかず🥰🍚☆とろとろジューシーな鶏むね肉に♪☆ザクザクとたっぷりのヘルシー野菜😋🥗☆節約しても大盛りおかずで嬉しい家計👩🏻👛☆ご飯がもりもり進んで家族に喜ばれる味😘🍚☆やったね😺♪<作り置き:△>冷蔵保存 1~2日冷凍保存 1週間愛と癒しを届けるキッチンより🍀


鶏むね肉とナスの中華炒め
鶏ムネ肉は、魔法水に1時間から1日漬け込んでください!鶏むね肉のモサモサが気にならなければ漬けずに作っても大丈夫です!


作り置きにも♪小松菜とカニカマの中華炒め
小松菜とカニカマを顆粒鶏ガラスープの素で炒めました。つくりおきにも、お弁当にもオススメです。


鶏胸肉の中華炒め
鶏胸肉とたけのこの中華炒めです(^^)


サバ水煮缶と白菜の中華炒め
サバ缶と白菜だけで作る中華炒めです。参考レシピ:【白菜の簡単レシピ】鯖缶と合わせて炒めるだけ!びっくりするほどうまい。 - YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=vfYGicSxijU


白菜とベーコンの中華炒め
(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 )


超簡単!白菜と長ねぎのコク旨中華炒め♪
鍋で残りがちな白菜と長ねぎを主役に!あっという間に出来ちゃう中華風の炒め物です♪


大根の中華炒め
食感の良い炒め物になりました。お弁当の作り置きにも。


ズワイ蟹と白菜の中華炒め
オオズワイ蟹のむき身と白菜、人参、しめじを炒めてあんかけにした中華炒めです。このレシピの生い立ち北海道沿岸で大量に水揚げされているオオズワイ蟹。その名前とは逆に小ぶりな蟹で、ちょっと剝くのに手間がかかりますが、味はズワイ蟹そのものなので、とっても美味しいです。そんなズワイ蟹を使ったレシピをご紹介いたします。


牛肉と白菜の中華炒め
ご飯がすすむ☆牛肉と白菜の炒めものです✨


白菜と鶏胸肉の中華炒め、ピリ辛
鍋ではなく、炒め物を作りました。ピリ辛でおつまみにも、おかずにも。


鶏胸肉とセロリの中華炒め☆
鶏胸肉とセロリの中華炒めです☆セロリは炒めると美味しいですよ〜後一品にいかがでしょうか♪


鶏ムネ・白菜・厚揚 中華炒め
あんかけ焼きそばみたいな味の、炒め物おかず


簡単☆白菜の中華炒め〜お弁当にもう一品〜
お弁当にもう一品シリーズ♪冷蔵庫の残り物を使って、お弁当のおかずを一品追加☆2013.1.26.話題入り感謝です!


野菜の中華炒め
余り物で簡単にできる炒め物。まかない料理でした☆


ザーサイの葉とベーコンの中華炒め
ザーサイの葉とベーコンの炒め物です。さっと炒めるだけなので簡単~あっという間に作れます。


鶏もも肉と白菜とチンゲン菜の中華炒め
白菜とチンゲン菜で食べごたえのある炒め物です。


白菜とムネ肉の中華炒め
白菜消費に!ムネ肉なのでヘルシー&節約


白菜と鶏むね肉の中華炒め
簡単で野菜たっぷり取れますよ!


〚 鶏むね肉と白菜とエリンギの中華炒め〛
鶏むね肉の旨味、白菜の甘味とシャキシャキ食感、エリンギの歯ごたえ、焼あごだし鍋つゆで簡単に味付けした、ご飯に合う炒め物♪


〚 鶏むね肉と白菜と椎茸の中華炒め 〛
鶏むね肉の旨味、白菜の甘味とシャキシャキ食感、椎茸の旨味、ガラスープで簡単に味付けしてとろみが美味しいご飯に合う炒め物♪


鶏肉と白菜の中華炒め
鍋料理で余ってしまった白菜。中華風にして使い切ってしまいましょう!


ごはんが進む♪鶏むね肉とじゃが芋中華炒め
てきとーに作っても、おいしい♪中華の炒め物って、茹でタケノコが入ってるけど、ジャガイモの細切りで代用。節約に!


白菜と厚揚げの中華炒め
肉も魚も使っていないヘルシーで簡単にできる中華炒めです、是非お試し下さい

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528319