わたしの1番簡単なおひたし

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

1番簡単なおひたし
水菜や小松菜など、クセのない葉物なら何でも合います
このレシピの生い立ち
副菜に

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材料

4人分
  1. 茹でる用
  2. ひと摘み
  3. ほうれん草 1束
  4. 白だし 30cc
  5. みりん 大さじ1
  6. 味の素 2〜3振り
  7. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンでお湯を沸かして、塩をひと摘み入れる
    ほうれん草は洗って3〜4センチ幅にカット

  2. 2

    茎の部分から茹で始めて葉っぱを足したら菜箸でかき混ぜすぐ湯切り

  3. 3

    軽く水気を切ってボウルに入れ調味料を絡める
    使うのは3つだけ
    調味料だけでは味が濃くなるので、水切りはやり過ぎないように

  4. 4

    冷蔵庫で10分ほど置いたら、すりごまを和えて盛り付けたら完成

  5. 5

    ポメちょんさん 3/11
    つくれぽありがとうございます!

コツ・ポイント

茹でた後はざっと洗って、あまり水気を切りすぎないこと

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レシピ作者

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550
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たくさんのつくれぽを頂きありがとうございます!              個別のお礼が書ききれなくてごめんなさい!                                     とある日の、とあるメニューをノンビリと気ままに記録。      働く主婦は忙しいのだ!手抜き歓迎!              市販品だって遠慮なく活用します!                 
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