超簡単★白菜と豚バラの白だし煮

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

調味料1つ、煮るだけでご飯が進む美味しいおかず☆
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉で簡単におかずを作りたくて考えました!

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材料

  1. 白菜 1/8個
  2. 豚バラ薄切り肉 200g
  3. 250cc
  4. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにそぎ切りにし、芯の部分と葉の部分を分けておく。

  2. 2

    鍋に白菜の芯と水、白だしを入れて中火で煮る。透き通ってきたら、豚肉→白菜の葉の順に重ねるように入れ蓋をして中弱火で煮る。

  3. 3

    灰汁を取り除き、豚肉に火が通ったら完成☆

  4. 4

    2022.1.9
    「白菜豚バラ」の人気検索トップ10に入りました!見てくださった皆様ありがとうございます☆

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レシピ作者

料理ニガテ系女子☆
に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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